 ساناز مینایی مؤسس و بنیانگذار آموزشگاه و انتشارات ساناز سانیاست. نام مجموعه از نام فرزندانش ساناز و سانیا اقتباس می شود. ثمره تحقیق و تلاش توأم با تجربه ایشان در طول سالهای 1362 تا کنون موجبات تألیف بیش از 30 عنوان کتاب و تربیت و آموزش صدها هنرآموز هنر آشپزی و شیرینی پزی در سراسر ایران بزرگ بوده است.
ایشان سالهای متمادی مشغول تدریس هنر تزئین سبزیجات، میوه آرایی، آشپزی، شیرینی تر و خشک، دکور کیک، شکلات و ....... به طریقه ایرانی و فرنگی می باشد. او نخستین کسی است که موفق به کسب مجوزهای رسمی تأسیس آموزشگاه هنرهای فوق از سازمان فنی حرفه ای کشور، تأسیس دانشگاه غیرانتفاعی در مورد شناخت و پخت غذا از وزرات فرهنگ و آموزش عالی، نشر کتب و مجلات تخصصی از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی شده است. تلاش پربار و مستمر ایشان در برگزاری دوره های مختلف آموزشی در تلویزیون و رسانه های ایران، آمریکا، هلند، سوئد، نروژ، دانمارک، کانادا و ...... از ساناز مینایی چهره ای شناخته شده و مرجع در زمینه هنرهای فوق آفرید، به طوریکه با کسب مقام اول، دیپلم افتخار و لوح تقدیر در ایران، ژاپن و فرانسه، توانست به حضور فعال و پویای خویش در عرصه بالندگی هنر ایرانی در سطح ملی و بین المللی جامه عمل بپوشاند.
گستره عظیم و دامنه دار فعالیت های فوق در کنار لزوم پاسخگویی نسبت به نیاز جامعه و اهداف آرمانی بانوی ایرانی وی را بر آن داشت تا دامنه فعالیت های خویش را از آموزشگاه به مؤسسه و از مؤسسه به مجتمع تغییر کاربری داده و آینده ای روشن در افق توسعه را پيش رو قرار دهد.
در خاتمه با امید به عنایت بی دریغ حضرت باری در هدایت و تأمین ادامه راه، ضمن سپاس از حضور ارزشمند شما در سایت اختصاصی مجتمع فرهنگی، هنری، آموزشی ساناز سانیا، خاطر عزیزتان را به بهره مندی از اطلاعات شبکه در جهت نیل به ارتباط مؤثر و متقابل در راستای تحقق اهداف عالی جلب می نماید. |
|
|
|
|
 |
|
|
|
