 سينه مرغ کامل / 1 عدد (500 گرم) | آب ليمو / 1 قاشق سوپخوري (14 ميليليتر) | پياز (نگيني خردشده) / 1 عدد (140 گرم) |
| قارچ (خرد شده) / 4 عدد (60 گرم) | فلفل دلمه قرمز (نگينيخرد شده) / 1 عدد (100 گرم) | کالباس گوشت (نگيني خرد شده) / 80 گرم |
| زردچوبه / به مقدار لازم | زعفران (ساييده و حل شده در آبجوش) / 1 قاشق چايخوري (7 ميلي ليتر) | سس خردل / 1 قاشق چايخوري (5 گرم) |
| آرد / مقداري | سفيده تخم مرغ / 2 عدد (60 گرم) | چيپس (خرد شده) / 100 گرم |
| روغن مايع (سرخ کردني) / به مقدار لازم | نمک، فلفل/ به مقدار لازم |
