صفحه اصلی درباره ما آموزشگاه انتشارات دستورات غذایی اخبار تماس با ما
جستجو
نوع:


مواد اولیه:

هر مورد را در یک خط وارد کنید.

 
 
دستورات غذایی > مرغ و گوشت > مرغ با سير و سبزيجات
پنير (کم چرب) / 60 گرمسبزيجات معطر (خرد شده) / 2 قاشق سوپخوري (40 گرم)سينه مرغ با پوست / 2 عدد (400 گرم)
کدو (خرد شده) / 2 عدد (180 گرم)فلفل دلمه قرمز (خردشده) / 1 عدد (100 گرم)ساقه کرفس (خردشده) / 1 عدد (80 گرم)
گوجه فرنگي (خرد شده) / 2 عدد (200 گرم)روغن زيتون / 2 قاشق سوپخوري (30 گرم)پياز (خرد شده) / 1 عدد (140 گرم)
سير / 2 حبه (10 گرم)رب گوجه فرنگي / 2 قاشق سوپخوري (30 گرم)آويشن / 1 قاشق چايخوري (3 گرم)
آب ليمو تازه / 2 قاشق سوپخوري (28 ميلي ليتر)نمک و فلفل / به مقدار لازم


طرز تهيه:
پنير و سبزيجات را با کمک چنگال نرم کرده و به دو قسمت تقسيم کنيد.
پوست سينه مرغ را کنار زده به طوري که از مرغ جدا نشود. پنيرها را بين سينه مرغ و پوست مرغ بگذاريد.
کدو، فلفل دلمه‌اي، کرفس و گوجه فرنگي ها را به يک اندازه خرد کنيد. نيمي از روغن زيتون را در يک ماهي تابه بريزيد و روي حرارت بگذاريد. پياز و سير را در آن ريخته تفت دهيد. سبزيجات خرد شده به غير از گوجه فرنگي را به پياز و سير اضافه کرده تفت دهيد.
گوجه‌فرنگي، رب گوجه فرنگي، آويشن و آب ليمو را اضافه کنيد. در آخر نمک و فلفل بزنيد. سپس سينه مرغ را روي سبزيجات گذاشته بقيه روغن را روي آن بريزيد به مدت 35 الي 40 دقيقه در فر با حرارت 350 درجه فارنهايت در طبقه وسط فر قرار دهيد تا مرغ ها پخته و طلايي شوند.

پيشنهاد: مي توانيد از سبزيجاتي مانند لوبيا سبز و هويج در اين غذا استفاده کنيد.